| 1 2 3 > >> |
|
مشروب القمح الأخضر يساعد على التنبيه
بعد أن كانت القهوة ولسنوات طويلة أفضل المشروبات التي تساعد الأفراد على التنبيه، أكدت المستشارة الغذائية في بيفرلي هيلز بولاية كاليفورنيا إيرين نيمي أن عصير القمح الأخضر يساعد على التنبيه ويمنح الجسم طاقة عالية وبذلك يعد أفضل من القهوة.وأوضحت بحسب جريدة البيان أن عصير القمح الأخضر ينظف الدم من المواد السامة ويسرع في نشاط الدورة الدموية ويمكن شرب عصير القمح الأخضر مع عصير البرتقال.وأشارت الباحثة إلى أنه يمكن إذابة مسحوق القمح الأخضر مع عصير الفاكهة ولبن الزبادي والفاكهة الطازجة. ولعل أفضل استخدام ... المزيد
(مشاهدة: 484 مره)
|
|
|
|
الحليب يحافظ على عظامك ويقويها
الحليب من المصادر الغذائية الطبيعية والمفيدة لجسم الإنسان ، فهو يساعد على بناء عظام قوية ويحميها من الأمراض ، كما أنه غني بالدرجة الأولى بالكالسيوم ، وفيتامين أ ، وبالبروتينات ، والفسفور ، والماغنيزيوم.ويؤكد الأطباء أن التغذية السليمة التي تحتوي على الكالسيوم ضرورية لبناء عظام وأسنان قوية والمحافظة عليها أيضاً ، فعندما لا يحصل الجسم على كميات كافية من الكالسيوم من خلال الطعام ، يبدأ باستعمال الكالسيوم الموجود في العظام ونقله إلى أماكن أخرى في الجسم ، الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة بمرض هشاشة العظام ... المزيد
(مشاهدة: 518 مره)
|
|
|
|
الغذاء المتوازن يمد جسمكِ بالطاقة
الغذاء من أهم العناصر التي تساعد في بناء جسم الإنسان فالصحة الجيدة تتطلب تغذية جيدة, ويتأثر الإنسان بالتغذية من بدء تكوينه وهو جنين، وخلال مختلف مراحل نموه, فالغذاء يبني الخلايا ويجدد الأنسجة ويمد الجسم بالطاقة. ويوضح الأطباء أن التغذية الجيدة تعني الغذاء المتكامل، والغذاء المتوازن هو الغذاء الذي يحتوي على كميات مناسبة من العناصر الغذائية الضرورية لتأدية الجسم وظائفه المختلفة. ويشترط بهذه العناصر أن تكون كاملة ومتوازنة لتحقيق أفضل مستوى من النمو والمحافظة على صحة وسلامة الجسم.
(مشاهدة: 1,543 مره)
|
|
|
|
تحزيم المعدة أفضل من الحمية الغذائية
أكدت دراسة أسترالية أنه قد يكون الإجراء الجراحي لتحزيم المعدة أفضل خيار على المدى البعيد للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد, ونتائجه مضمونة ودائمة أكثر من إتباع الحميات الغذائية.
(مشاهدة: 1,223 مره)
|
|
|
|
برجيم المشرووم.. إنقصي وزنك 2 كيلو
المشروم نبات غنى يتمتع بقيمة غذائية عالية ، لذا لم يتردد خبراء الأغذية بتناوله والاعتماد عليه فى كرجيم ونظام غذائي آمن وغنى بالفيتامينات وسعرات غذائية منخفضة .من الممكن استخدام المشرووم بمفرده كنظام غذائي، كما أنه يمكن دمجه مع عناصر غذائية أخرى كما هو الحال في النظام الغذائي التالي الذي يمكنكِ من خلاله إنقاص الوزن 2 كيلوجرام في الأسبوع * الإفطار موحد بكل أيام الأسبوع :حليب خالي الدسم + 250 جراماً من عيش الغراب. * الاثنين:_ الغداء:- خضار مسلوق مضاف إليه 200 جرام من المشروم+ 2 قطعة ستيك مشوية. _ العشاء:- سلطة تونة+ 2 توست ريجيم. * الثلاثاء:_ الغداء:- 4 ملاعق أرز+ طبق خضار سوتيه بالمشروم. _ العشاء:- 2 ثمرة فاكهة متوسطة الحجم. * الأربعاء:_ الغداء:- تونة+ سلطة خضراء. _ العشاء:- كوب حليب خالي الدسم. * الخميس:_ الغداء:- سمك مشوي+ سلطة خضراء. _ العشاء:- عصير فواكه طازج. * الجمعة_ الغداء:- سمك مشوي+ سلطة خضراء بالمشروم. _ العشاء:- عصير فواكه طازج.
(مشاهدة: 1,088 مره)
|
|
|
|
لأنكِ المسئولة عن صحة طفلك..لا تتنازلي عن التغذية
لأنكِ المسئولة عن صحة طفلك..لا تتنازلي عن التغذية السليمةالقاهرة- بسبب انتشار العادات الغذائية الخاطئة والوجبات السريعة التي تشكل خطراً على حياة الأطفال ، اتجه خبراء التغذية نحو تكثيف حملات وبرامج التثقيف الغذائي للأطفال والأمهات عن كيفية الاختيار السليم للوجبة الغذائية. لذا أقامت مكتبة المعادي التابعة لجمعية الرعاية المتكاملة ندوة حول التغذية السليمة للأطفال تحت إشراف اللواء محمد عاشور مدير المكتبة الذي نظم ورشة عمل لتوعية الأطفال بطريقة جديدة حيث قام كل طفل برسم وتلوين نوع الطعام الذي يحبه وشر ... المزيد
(مشاهدة: 646 مره)
|
|
|
|
لا تجعلي موعد تناول الطعام ساحة قتال
منذ عمر السنة وما بعد يمكن البدء باعطاء الطفل طعام العائلة العادي ولكن لا تجعلي موعد تناول الطعام ساحة قتال. لا تسرفي في إصدار الأوامر : ( نظف صحنك ! ) ( لن تتناول الحلوى إذا لم تأكل الخضار ! ) ( إذا تحسنت تصرفاتك فسوف أعطيك السكاكر ! ) .. ان كل هذه العبارات تبدو مألوفة للآباء والمهتمين برعاية الأطفال .. ولكن الطعام يجب ان يقدم للطفل على انه تغذية له وليس مكافأة أو عقابا .. فان الرشاوى الغذائية على المدى الطويل تزيد من المشاكل اكثر مما تحلها .. هل تعرفين يا سيدتي ان تشجيع طفلك على غسيل يديه بشكل ... المزيد
(مشاهدة: 210 مره)
|
|
|
|
ماهو الطعام المناسب للأطفال بعد عامهم الثالث ؟؟
تتميز مرحلة ما قبل سن المدرسة من 3-5 سنوات بزيادة ملحوظة في نشاط وحركة الطفل وتطور قدراته في اللغة واكتساب العادات الاجتماعية . في هذا السن يستطيع أن يتناول الطفل ثلاث وجبات رئيسية تتخللهما وجبتين خفيفتين مع ملاحظة أن شهية الطفل تقل بعد العام الثاني وهنا لا يجب أن نضغط على الطفل لتناول الطعام إذا كان يتناول طعام مغذي ومنوع . يجب مراعاة هذه الأمور عند إعداد وجبة الطفل . · مراعاة سن الطفل فالاحتياجات في سن 2-3 تكون اقل منها في المراحل المتقدمة بعمر 4-6 سنوات.· ميول الطفل الغذائية مثل تفضيله لبعض أ ... المزيد
(مشاهدة: 859 مره)
|
|
|
|
لتزيدي من طاقاتك الجنسية عليك بالفراولة والتوت
كشفت دراسة بريطانية ان الثمار الربيعية والصيفية يلعبان دورا هاما في صحة الانسان و نشاطه الجنسي ووجد الباحثون في المعهد البريطاني للتغذية المثالية ان الفراولة والتوت والكرز تزيد النشاط الجنسيللرجال وترفع القدرات العاطفية لهم . وعزا الخبراء هذه الفوائد الى وجود مستويات عالية من عنصر الزنك الموجود في بذور الفراولة والتوت التي تؤكل بخلاف الفواكه التي يتم رمي بذورها . واوضح الباحثون ان الزنك يعد اكثر العناصر الغذائية ارتباطا بالنشاط الجنسي لسببين رئيسين هما / - انه يتحكم في هرمون التستوستيرون الضروري ... المزيد
(مشاهدة: 792 مره)
|
|
|
|
لسكريات تزيد وزنك أثناء الحمل
تجنبيها قدر الإمكان .. السكريات تزيد وزنك أثناء الحملزيادة الوزن أثناء الحمل لا تضر الأم وحدها بل قد تؤذي الجنين أيضاً وتؤدي غالباً إلى ولادة مبكرة ، إضافة إلى ذلك فالأم بعد الولادة لا تقوى على إتباع حمية تخلصها من الوزن الزائد . لذا يقدم الدكتور صبحي الشيشي أستاذ التغذية بجامعة قناة السويس للمرأة الحامل نظام غذائي متكامل يساعدها على ضبط الوزن ، ويتكون النظام الغذائي من : الإفطار: يتكون من كوب لبن وكوب عصير فاكهة ــ بيضتين ــ رغيف خبز, ملعقة زبد وتفاحة. الغذاء: فنجان شوربة, قطعة من اللحم ... المزيد
(مشاهدة: 447 مره)
|
|
|
|
أهمية الرضاعة الطبيعة للطفل والأم
الرضاعة الطبيعة هي أسهل وأكثر الطرق الطبيعية إشباعاً لاحتياجات الطفل غذائياً وعاطفياً لذا يجب على الأم إرضاع الطفل بعد ولادته مباشرة في أسرع وقت ممكن . لأن غريزة الامتصاص عند الطفل تبلغ أقصاها في ذلك الوقت كما أن الرضاعة تساعد على سرعة عودة الرحم إلى وضعه الطبيعي وتقلل من النزيف بإذن الله . أهمية الرضاعة الطبيعية للطفل:- حليب الأم يحتوي على كل المواد الغذائية التي يحتاجها جسم الطفل وبالكميات الملائمة.- حليب الأم يحمي الطفل من عدة أنواع من الأمراض التي تصيب الاطفال في السنة الأولى من حياتهم، كالز ... المزيد
(مشاهدة: 400 مره)
|
|
|
|
من أجل طفولة صحية
1- الرضاعة الطبيعية هي الطريقة المثالية، ولا يماثلها في مزاياها أو يحل محلها أي غذاء.2- المكملات الغذائية المحضرة في المنزل أفضل من الجاهزة إذا روعيت النظافة عند التحضير. 3- شهية الطفل هي المؤشر الحقيقي لاحتياج الطفل الغذائي. 4- تعليم الطفل آداب المائدة و مساعدته في تناول الطعام و توفير الغذاء الصحي مسؤولية الوالدين.5-حسن تغذية الطفل أثناء المرض والإسهال تساعد على الشفاء سريعاً بمشيئة الله. 6-استخدام الطعام كوسيلة مكافأة أو عقاب لطفل يسبب اتجاهاً غير صحي نحو الطعام من قبل الطفل.7- الانتظام في مو ... المزيد
(مشاهدة: 274 مره)
|
|
|
|
أطعمة لا تستعني عنها عند إتباعك للحمية
لتخفيف الوزن تعتمد حواء على كثير من الأنظمة الغذائية والأطعمة التي تفيدها في الحصول على الوزن الذي ترغب في الوصول إليه، وفي ما يلي بعض هذه الأطعمة التي يجب الإكثار من تناولها، أثناء الحميات، لأنها تساعد على تخفيف الوزن :
(مشاهدة: 1,247 مره)
|
|
|
|
آكلى النباتات يتمتعون بصحة جيدة
مع انتشار كثير من الأمراض المرتبطة بتناول اللحوم كأنفلونزا الطيور والحمي القلاعية ،فقد بدأ كثير من الأشخاص للتحول إلى النظاتم الغذائي النباتى ولكن عددهم مازال قليلاً بالمقارنة بدول أوربا . يشير د. رضا سكر خبير الصناعات الغذائية بمركز البحوث الزراعية بمصر إلى "ان البقوليات والخضراوات الطازجة من أفضل البروتينات المفيدة لصحة الانسان وتؤدي نفس الدور للبروتينات الحيوانية فهي تحتوي على الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم ومن قديم الزمن النباتيون أكثر صحة وبعداً عن الأمراض" . ويقول د. رضا سكر : " أن ال ... المزيد
(مشاهدة: 230 مره)
|
|
|
|
الأرضي شوكي.. دواء للكبد
يمكنك الآن الإصغاء إلى نصيحة تؤكد أن الأرضي شوكي، هذه النبتة العجيبة المفيدة يمكن تناولها من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لتوفير الحماية لكبدك. ولا شك فإن المكونات الموجودة في الأرضي شوكي تحسن تدفق الصفراء والدهون إلى الكبد ومنه وهو ما يؤدي إلى تراجع مخاطر الإصابة بمرض المثانة ومرض الكبد. كما أن الأرضي شوكي يحتوي أيضا على المغنيسيوم والكروميوم، وهما من المواد الغذائية القادرة على مكافحة السكري ... المزيد يمكنك الآن الإصغاء إلى نصيحة تؤكد أن الأرضي شوكي، هذه النبتة العجيبة المفيدة يمكن تناولها من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لتوفير الحماية لكبدك. ولا شك فإن المكونات الموجودة في الأرضي شوكي تحسن تدفق الصفراء والدهون إلى الكبد ومنه وهو ما يؤدي إلى تراجع مخاطر الإصابة بمرض المثانة ومرض الكبد. كما أن الأرضي شوكي يحتوي أيضا على المغنيسيوم والكروميوم، وهما من المواد الغذائية القادرة على مكافحة السكري ... المزيد
(مشاهدة: 404 مره)
|
|
|
|
المسموح والممنوع للحفاظ على الرشاقة
الكيلوجرامات الزائدة. ولا يكون النظام الغذائى الذى تتبعينه صحياً دائماً. لذلك ، من الضرورى أن تتعرفى إلى النظام العذائى الصحى الذى يمكن اعتماده باستمرار بدل الاضطرار لاعتماد حمية قاسية مرة واحدة .
(مشاهدة: 1,029 مره)
|
|
|
|
المواد الغذائية المجففة
المواد المجففة لا تفسد بعد خروج الماء منها لكن تفسد عادة ببطىء عندما يفتح المغلف وتتعرض للهواء الخارجي. التجفيف يمنع نمو البكتيريا والميكروبات المرضية وذلك بإخراج الماء من المادة الغذائية ولكنه لا يعقمها بحيث يمكن أن تكون حاملة لمستوى علي من التلوث بالمكروبات مما يؤدي الى معاودة نشاطها مرة اخرى في حضور الماء للمادة الغذائية لذا يجب التعامل معها على انها مواد سريعة التلف بحيث يجب وضعها في الثلاجة بسرعة.تخزين المواد الغذائية المجففة:-§الخامات والخفايف المعدة من مكونات المواد الغذائية المجففة يجب ح ... المزيد
(مشاهدة: 968 مره)
|
|
|
|
المطبخ و المساحات الضائعة
المطبخ و المساحات الضائعة أنت في حاجة إلى أكثر من مجرد المواد الغذائية لإتمام عملية الطبخ , فأنت في حاجة للأواني و الأدوات إلى جانب الخلاط الكهربائي و مجهز الأطعمة و السكاكين و بعض الأوعية و الأدوات التي تستعمل نادراً. في الواقع و لقلة استخدامك لبعض هذه الأشياء فإنك لا تتذكر في أي مكان من المطبخ تحتفظ بها و مما لاشك فيه أن قدرتك على التصور الشامل لمحتويات مطبخك و الأماكن المتواجد بها تجعل من عملية إعداد الوجبات أمراً بغاية السهولة و بعيداً عن المنغصات . إرشادات و نصائح : - معظم الخزائن الأرضية و ... المزيد
(مشاهدة: 391 مره)
|
|
|
|
الارهاق والنوم اثناء الحمل
التعب والارهاق اثناء الحمل:- تشعر السيدات الحوامل بالتعب والاجهاد اثناء فترة الحمل وخاصة اثناء الثلاثة اشهر الاولي والاخيرة.والسبب في ذلك ان الجسم يفرز هرمونات جديدة ويحدث بالجسم تغيرات عديدة تعد الجسم للعمل الشاق (تكوين الجنين).- اسباب الارهاق والتعب اثناء الحمل:خلال فترة الحمل الاولي, ينتج كمية اكبر من هرمون بروجيستيرون، وهذا يجعل الجسد مرهقاً ويزيد الرغبة في النوم بالاضافة الي ان الجسم ينتج كمية اكبر من الدم ليحمل المواد الغذائية للجنين. وهذا يسبب عمل اكثر للقلب وباقي الاعضاء.كما ان الجسم تتغ ... المزيد
(مشاهدة: 726 مره)
|
|
|
|
التخطيط للطعام يجنبكِ البدانة
لكل منا وقت فراغ قد لا يجد ما يملأه فيه، مما يضطر البعض للجوء لشغله إما بإتباع رياضة معينة أو بالقراءة ولكن قد تدفع شهية البعض المفتوحة لتناول الطعام للتسلية باتجاه حالة من الفوضى الغذائية التي تؤدي إلى تضخم جسمهم، وبالتالي صعوبة تحقيق الرشاقة مرة ثانية. ويوضح الخبراء - كما جاء بجريدة البيان الإماراتية - أن مفتاح كل شيء هو وضع الخطط. ووضعوا بعض النقاط التي يستطيع الأشخاص من خلالها التحكم في هذه الظاهرة يعد أهمها تناول الطعام على فترات طويلة مما يساعدك على تخفيف الوزن أو حتى الحفاظ عليه. بل بالتوصل إلى وضع خطة محكمة يومية خاصة بحساب السعرات الحرارية، كذلك يمكن توزيعها على طعام صحي ووجبات لملء المعدة ووجبات خفيفة يفصل بين الوجبة والأخرى بضع ساعات.
(مشاهدة: 333 مره)
|
|
|
|
التغذية المدرسية
بداية الطفل في المدرسة هي نقلة في التأثير على سلوكيات الطفل من المنزل إلى المجتمع المدرسي الذي يبدأ بالتأثير على سلوكيات الطفل والتي تؤثر سلبيا أو إيجابيا على الحالة الصحية للطفل من حيث حصوله على احتياجاته الغذائية خصوصاً أن هذه الفترة تمثل نمو الجسم والعقل والتي يتعلم ويكتسب فيها الطفل المعلومات والعادات وتنظيم أسلوب حياته التي تهيئه لمستقبله…يعتبر طلاب المدارس أكثر الفئات تعرضاً للإصابة بسوء التغذية بسبب النقلة من العناية المنزلية إلى المدرسية. إن دور التغذية خلال هذه المرحلة مهم ففيها يتم بنا ... المزيد
(مشاهدة: 304 مره)
|
|
|
|
التغذية الـمدرسية
التغذية الـمدرسية بداية الطفل في المدرسة هي نقلة في التأثير على سلوكيات الطفل من المنزل إلى المجتمع المدرسي الذي يبدأ بالتأثير على سلوكيات الطفل والتي تؤثر سلبيا أو إيجابيا على الحالة الصحية للطفل من حيث حصوله على احتياجاته الغذائية خصوصاً أن هذه الفترة تمثل نمو الجسم والعقل والتي يتعلم ويكتسب فيها الطفل المعلومات والعادات وتنظيم أسلوب حياته التي تهيئه لمستقبله…يعتبر طلاب المدارس أكثر الفئات تعرضاً للإصابة بسوء التغذية بسبب النقلة من العناية المنزلية إلى المدرسية. إن دور التغذية خلال هذه المرحلة ... المزيد
(مشاهدة: 208 مره)
|
|
|
|
الخروب مدر للبول ومقو للمعدة
بعد اتجاه الطب الحديث للاعتماد على المواد والعناصر الطبيعية لما لها من فوائد عديدة وكونها لا تحمل أي أعراض جانية تؤثر على الصحة، أفادت دراسة مصرية حديثة أن شراب الخروب البارد مرطب في الصيف ومجدد للنشاط ومقو للمعدة ومدر للبول، بالإضافة إلي قدرته علي علاج القولون العصبي. وأفاد الدكتور هشام أمين بقسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، بحسب جريدة الراية القطرية، أن شراب الخروب ينشط إفراز المرارة ويهدئ من الحركة الزائدة للأمعاء ويقلل من فقد السوائل الذي يصاحب حالات الإسهال والتي تؤدي لفقد الأمل ... المزيد
(مشاهدة: 402 مره)
|
|
|
|
الريجيم الكيميائي يجلب لكِ الأمراض
تعتقد كثير من الفتيات أن الريجيم الكيميائي هو الحل الأمثل للتخلص من السمنة ، ولكن يؤكد خبراء التغذية أنه نظام غذائي غير متوازن ، لأنه غنى بالبروتينات والدهون وفقير في الألياف والكيبوهيدرات ، لذا فهو يؤدي إلى نقص سريع فى الوزن بسبب انخفاض الطاقة المتداولة ، لكنه فى الوقت ذاته يؤدي إلى رفع مستوي الكوليسترول وزيادة السموم فى الدم ، علاوة على نقص بعض أنواع الفيتامينات والمعادن المهمة ، كما يتسلل هذا النظام الغذائي غير المتوازن في زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والكليتين والعظام والكبد وسرطان القلب والمستقيم .
(مشاهدة: 727 مره)
|
|
| 1 2 3 > >> |
