| 1 2 > >> |
|
البيض مصدر هام للبروتين .. ولكن !!
البيض من الأغذية المحببة للكبير والصغير ، ولكن يخشي مرضى القلب من تناوله اعتقاداً من أنه يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول بالدم .ولكن يشير الأطباء إلى أن صحيح أن "البيض" يحتوي على كولسترول وهذا طبيعي إلا أن الأبحاث توضح أن الكولسترول الذي يتواجد في البيض لا يرفع الكولسترول بالشكل الذي يعتقد الناس وخاصة أن هناك بعض الأغذية التي ترفع الكولسترول أكثر من البيض مثل اللحوم التي تحتوي على الدهون المشبعة (الشحوم) وكذلك الأغذية والأطعمة المقلية. ولكن مع كبار السن لابد من مراعاة كثير من العوامل الصحية بالن ... المزيد
(مشاهدة: 364 مره)
|
|
|
|
لماذا تشعر المرأة بالبرد أكثر من الرجل
على الرغم من أن المرأة تختزن كمية من الدهون أكثر مما يختزن الرجل .... فإنها تشعر بالبرد أكثر منه فما ا لسـبب فى ذلك ؟؟؟تتمثل الإجابة على هذا السؤال فى :فى أن الدهون التى يحتويها جسم المرأة عادة ما تكون متركزة فى مناطق معينة لتبقى باقى أجزاء الجسم بلا واقى يحميها من البرد .وعلى العكس فإن الدهون التى يحتويها جسم الرجل عادة ما تكون موزعة بطريقة متوازنة على كل أجزاء الجسم لتحميه من الشعور بالبرد .ومن ناحية أخرى فإن كثرة الدهون فى الجسم تؤدى إلى :ضعف العضلات التى من شأنها توليد الحرارة داخل الجسم حتى ... المزيد
(مشاهدة: 665 مره)
|
|
|
|
|
|
|
|
أسباب خفيفة للسمنة
تشتكي معظم النساء من زيادة الوزن , رغم التزامهن الشديد بالريجيم القاسي , ورغم عدم تناولهن أية مادة يمكن أن تؤدي لزيادة الوزن . ويقول البعض من الرجال والنساء , انهم لا يأكلون بشراهة , ومع ذلك ترتفع أوزانهم . وربما كان هؤلاء وأولئك على حق , إذ أن هناك أسباباً خفية لزيادة الوزن رغم التزام الشخص بريجيم قاس , وفي بعض الأحيان رغم فقدان الجسم لنسبة كبيرة من الدهون .
(مشاهدة: 1,300 مره)
|
|
|
|
أسهل طريقة لتخفيف الوزن ولكن بشروط
مع هوس الرشاقة والذي يطارد الكثير من الفتيات فأنهن يبحثن دائماً عن أسهل الطرق والأنظمة التي تحقق لهن ما يرغبن، ومن هذه الأنظمة تلك التي يتبع فيها تناول الدهون بكميات كبيرة والاستغناء عن السكريات ولعل من أشهرها حمية "اتكينز" والتي تتميز بأنها سهلة التطبيق لأنها لا تعتمد على وزن المأكولات أو عدد الوحدات الحرارية بل فقط على معرفة فئات الأطعمة، والامتناع عن السكريات والنشويات، من سيئاتها أنها لا تؤدي إلى فقدان الشحم في الجسم فقط بل من العضل أيضاً وإعادة الوزن بشكل دهون بعد التوقف عن إتباعها. ويعاب على هذه الحمية كونها تتضمن عدد من السلبيات، إذ أن الدهون تحترق في لهيب السكريات، فيبدأ الجسم في استخدام الطاقة المخزنة على شكل دهون، وبالتالي ترتفع حموضة الدم ويبدأ الجفاف والشعور بالغثيان مع احتمال الإصابة بالحصى وتغير رائحة الفم نتيجة زيادة حموضة الدم.
(مشاهدة: 17,877 مره)
|
|
|
|
أصول وقواعد غسل الشعر
أصول وقواعد غسل الشعراكتشفي افضل استراتيجية لغسل الشعر فاختلاف أنواع الشعر تتطلب عناية خاصة فالشعر القصير يختلف عن الطويل والدهني يختلف عن الجاف لذلك نقدم لك بعض النصائح التي قد تفيدك: غسل الشعر يوميا:ويمكنك سيدتي غسل الشعر يوميا اذا كان من النوع القصير أو الخفيف حيث يكون عرضه إلى الدهون والأوساخ بشكل أسرع من العادي وذلك لان فروة الرأس تقوم بإفراز دهون بشكل أسرع مع الشعر القصير والخفيف. غسل الشعر مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع:إذا كان شعرك طويلا, كثيفا أو مموجا يمكنك أن تغسليه من مرتين إلى ثلاث ... المزيد
(مشاهدة: 600 مره)
|
|
|
|
أعراض الحمل وطرق علاجها
أعراض الحمل وطرق علاجهايصاحب الحمل مجموعة من الأعراض المختلفة التى تؤرق الحامل ، ومن أشهر هذه الأعراض فقدان الشهية والغثيان مع الميل للقئ أحياناً. وتشير د. وفاء عبد المجيد خبيرة التغذية بمعهد تيودور بلهارس كما ورد بجريدة الأهرام أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قد نشرت في دراسة حديثة أهم أسباب حدوث هذه الأعراض في الشهور الأولي من الحمل وطرق علاجها التي تتلخص فيما يلي: ـ عدم قدرة المعدة علي تحمل كميات كبيرة من الأطعمة خاصة التي تحوي الدهون أو شرب السوائل( أثناء الوجبات).. ويفضل تناول م ... المزيد
(مشاهدة: 1,870 مره)
|
|
|
|
أنقصي وزنكِ 3 كيلو في أسبوع
إنقاص الوزن يحتاج بذل مجهود كبير، واللجوء إلى طرق كثيرة منها ممارسة الرياضة أو اتباع نظام غذائي محدد أو اللجوء إلى التدخل الجراحي وعمليات شفط الدهون التي قد لا تعرف نتيجتها. والرجيم التالي يمكنك من إنقاص 3 كيلوجرامات من وزنك في سبعة أيام فقط،
(مشاهدة: 2,957 مره)
|
|
|
|
لكل من يعاني من كرش في منطقة البطن , تنا
يعاني الكثير منا من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن، وهو ما يعرف بالكرش. فإذا كنت واحدا ممن يعانون من هذه المشكلة، هناك وصفة يقول البعض انها سحرية يمكن ان تساعد على التخفيف من حدة معاناتك، تتركز على تناول الزبادي (اللبن) ثلاث مرات في الأسبوع.
(مشاهدة: 3,658 مره)
|
|
|
|
الأرضي شوكي.. دواء للكبد
يمكنك الآن الإصغاء إلى نصيحة تؤكد أن الأرضي شوكي، هذه النبتة العجيبة المفيدة يمكن تناولها من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لتوفير الحماية لكبدك. ولا شك فإن المكونات الموجودة في الأرضي شوكي تحسن تدفق الصفراء والدهون إلى الكبد ومنه وهو ما يؤدي إلى تراجع مخاطر الإصابة بمرض المثانة ومرض الكبد. كما أن الأرضي شوكي يحتوي أيضا على المغنيسيوم والكروميوم، وهما من المواد الغذائية القادرة على مكافحة السكري ... المزيد يمكنك الآن الإصغاء إلى نصيحة تؤكد أن الأرضي شوكي، هذه النبتة العجيبة المفيدة يمكن تناولها من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لتوفير الحماية لكبدك. ولا شك فإن المكونات الموجودة في الأرضي شوكي تحسن تدفق الصفراء والدهون إلى الكبد ومنه وهو ما يؤدي إلى تراجع مخاطر الإصابة بمرض المثانة ومرض الكبد. كما أن الأرضي شوكي يحتوي أيضا على المغنيسيوم والكروميوم، وهما من المواد الغذائية القادرة على مكافحة السكري ... المزيد
(مشاهدة: 308 مره)
|
|
|
|
الأطفال الخدج
إن معظم الأمهات لا يتوقعن ولادة مبكرة، إلا أن هذا أمر ممكناً. والولادة المبكرة لا تعني بأنها أمر غير اعتيادي، كما يعتقد البعض، إلا أنها مثيرة للقلق لأنها تنطوي على كثير من المضاعفات. ولحسن الحظ فإن المستشفيات في عصرنا الحالي مجهزة على نحو مثالي لتقديم الرعاية المطلوبة للأطفال الخدج.ولادة مبكرة تفوق التوقعات يولد في كل عام مئات آلاف من الأطفال قبل ميعاد ولادتهم المناسب، ويقل وزن الكثيرين منهم عن 1.5 كيلو غرام (3.3 أرطال)، كما تحتوي أجسامهم على قدر ضئيل من الدهون. وبما أن جلد الطفل الخداج يكون رقي ... المزيد
(مشاهدة: 447 مره)
|
|
|
|
الابتعاد عن الدهون يحميكِ من ارتفاع الكوليسترول
ارتفاع الكوليسترول مشكلة تواجه بعض الأفراد مما يسبب لهم اضطرابات جسمانية ويضطرهم إلى حرمان انفسهم من كثير من الأطعمة، فإذا كنتِ تعانين من ارتفاع الكوليسترول وترغبين في المحافظة عليه دون التقيد بأنواع معينة من الطعمة يمكنكِ إتباع النصائح التالية:- الابتعاد عن السمن الحيواني والبلدي والزبدة والكريمة والقشدة.- تناول أفضل أنواع اللحوم والسمك والدجاج من دون جلد، وبحسب جريدة الخليج فينصح بالإقلال من اللحوم بشكل عام وتجنب الدهون في اللحوم، ويفضل أكل اللحم مشويا أو مسلوقاً والابتعاد عن الأطعمة المقلي.- ... المزيد
(مشاهدة: 220 مره)
|
|
|
|
البيض مصدر هام للبروتين .. ولكن !!
البيض من الأغذية المحببة للكبير والصغير ، ولكن يخشي مرضى القلب من تناوله اعتقاداً من أنه يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول بالدم .ولكن يشير الأطباء إلى أن صحيح أن "البيض" يحتوي على كولسترول وهذا طبيعي إلا أن الأبحاث توضح أن الكولسترول الذي يتواجد في البيض لا يرفع الكولسترول بالشكل الذي يعتقد الناس وخاصة أن هناك بعض الأغذية التي ترفع الكولسترول أكثر من البيض مثل اللحوم التي تحتوي على الدهون المشبعة (الشحوم) وكذلك الأغذية والأطعمة المقلية. ولكن مع كبار السن لابد من مراعاة كثير من العوامل الصحية بالن ... المزيد
(مشاهدة: 1,417 مره)
|
|
|
|
الثوم يتحكم في مستوى الدهون في الدم
للثوم فوائد طبية مدهشة، فهو يتحكم بمستوى الدهون في الدم ويقاوم الجراثيم ويقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية، كما أنه يقاوم الشيخوخة، وله دور كبير في العمل كمضاد حيوي وكيميائي لانتشار الأورام الخبيثة، لاسيما سرطان المعدة والأمعاء -وينصح باعتماده في كل الأطباق، وجعله مادة أساسية في المطبخ، لاسيما وأنه لذيذ الطعم مع اللحم والدجاج والسمك والخضراوات - أما عن أكثر الخلطات التي يتكون منها الثوم وتعد الأكثر إفادة فهي : - هرس الثوم وإضافة القليل من الملح والليمون والبقدونس وزيت الزيتون إليه، ومن ثم إضافة ... المزيد
(مشاهدة: 346 مره)
|
|
|
|
الخل.. عنصر فعال في اذابة الشحوم
عرف الخل قديما كمادة شافية لكثير من الأمراض مثل تسيكن آلام الأسنان و كعلاج لبعض الامراض المستعصية مثل الكوليسترول والصداع المزمن وغيرها من الامراض الاخرى فهو يقضي على كثير من الميكروبات الضارة. ويخلص الجسم من بعض الدهون الضارة. والناس قديماً كانوا يقومون بإعطاء الطيور قليلاً من خل الطعام قبل ذبحها، لتطهير أجسامها من المواد الدهنية الزائدة في جسمها،
(مشاهدة: 2,065 مره)
|
|
|
|
الريجيم الكيميائي يجلب لكِ الأمراض
تعتقد كثير من الفتيات أن الريجيم الكيميائي هو الحل الأمثل للتخلص من السمنة ، ولكن يؤكد خبراء التغذية أنه نظام غذائي غير متوازن ، لأنه غنى بالبروتينات والدهون وفقير في الألياف والكيبوهيدرات ، لذا فهو يؤدي إلى نقص سريع فى الوزن بسبب انخفاض الطاقة المتداولة ، لكنه فى الوقت ذاته يؤدي إلى رفع مستوي الكوليسترول وزيادة السموم فى الدم ، علاوة على نقص بعض أنواع الفيتامينات والمعادن المهمة ، كما يتسلل هذا النظام الغذائي غير المتوازن في زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والكليتين والعظام والكبد وسرطان القلب والمستقيم .
(مشاهدة: 633 مره)
|
|
|
|
العضلات السبب الرئيسي في بناء العظام
نفى باحثون أمريكيون الفكرة السائدة التي تفيد بأن الدهون الزائدة التي تضع ثقلاً أكبر على العظام ربما تساعد على بناء عظام أقوى لدى الشباب. وفحص الدكتور فيسنت جيلاسانز وزملاء له بمستشفى لوس انجلوس للأطفال بحسب جريدة القبس باستخدام تقنية تسمى قياس درجة الامتصاص باستخدام أشعة أكس وكذلك الفحص بالأشعة المقطعية لقياس الدهون في الجسم بدقة وكذلك كتلة الجسم النحيل وكثافة العظام والمحتوى المعدني لدى 300 شخص تراوحت اعمارهم بين 13 و21 عاماً. وكان نصفهم من الإناث والنصف الآخر من الذكور. وتوصل الباحثون إلى أن ه ... المزيد
(مشاهدة: 166 مره)
|
|
|
|
الطعام المناسب لفترة الدورة الشهرية .
الطعام المناسب لفترة الدورة الشهرية ....للبنات فقط.. وجبة الساعة السابعة صباحاً :كوب من عصير الفاكهة الطازجة أو نصف حبة جريب فرووت –أربع أو خمس ملاعق كيبرة من البليلة لما فيها من نسب مرتفعة من الألياف –شريحتان من الخبز الأسمر مع قليل من الجبن قليل الدسم-ملعقة مربى قليلة السكر – شاي أو قهوة منزوعة الكافيين مع حليب قليل الدسم.وجبة الساعة العاشرة صباحاً:شاي أو قهوة مع كافيين مع حليب قليل الدسم وجبة الساعة الواحدة ظهراً:لحم خال من الدهون أوسمك ويفضل تناوله مشوياً -حبة بطاطس-طبق خضار أو سلطة –حبة واح ... المزيد الطعام المناسب لفترة الدورة الشهرية ....للبنات فقط.. وجبة الساعة السابعة صباحاً :كوب من عصير الفاكهة الطازجة أو نصف حبة جريب فرووت –أربع أو خمس ملاعق كيبرة من البليلة لما فيها من نسب مرتفعة من الألياف –شريحتان من الخبز الأسمر مع قليل من الجبن قليل الدسم-ملعقة مربى قليلة السكر – شاي أو قهوة منزوعة الكافيين مع حليب قليل الدسم.وجبة الساعة العاشرة صباحاً:شاي أو قهوة مع كافيين مع حليب قليل الدسم وجبة الساعة الواحدة ظهراً:لحم خال من الدهون أوسمك ويفضل تناوله مشوياً -حبة بطاطس-طبق خضار أو سلطة –حبة واح ... المزيد
(مشاهدة: 492 مره)
|
|
|
|
الطفل النحيف
الطفل النحيفنسمع كثير من الأمهات يشكون من ضعف الشهية عند أطفالهن ووجوههم الشاحبة ومظهرهم النحيف والحقيقة هي أن الأطفال في مراحل النمو يزداد طول الطفل أسرع من ازدياد وزنه ولأنهم كثيري الحركة واللعب فتقل رغبتهم في تناول الطعام لانشغالهم باللعب فتكون النتيجة هي النحافةوعليك إعطاء الطفل الأغذية الغنية بالطاقة والسعرات الحرارية من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات للمحافظة على نموه العقلي والجسدي وذلك لتعويض المفقود من الجسم من طاقة ناتجة عن كثرة الحركة، ومن المحتمل أن يكون الطفل له شهية جيدة ولكن وزن ... المزيد
(مشاهدة: 394 مره)
|
|
|
|
احذري .. تناول الشيبس يضر جميع أفراد أسرتك
أكد البروفيسور بيتر وايسبيرغ المدير الطبي لرابطة القلب البريطانية أن الرابطة تعتقد أن تناول الدهون بصورة يومية يشكل خطراً كبيراً على صحة الأطفال على المدى البعيد وأن بعض العادات الغذائية السيئة التي يمارسها الناس يومياً تثير المخاوف في الأوساط الطبية البريطانية. وأشار البروفيسور وايسبيرغ إلي أن ارتفاع معدلات السمنة لدى الأطفال وحالات الإصابة بالفئة الثانية من مرض السكري ترسم صورة قاتمة للمستقبل الصحي للبلاد، لذا فإن رابطة القلب البريطانية تسعى إلى كشف ستر هذه الأطعمة والوجبات لمساعدة الأطفال وذو ... المزيد
(مشاهدة: 298 مره)
|
|
|
|
احذري .. هذه الأطعمة تسبب التهاب القولون
التهاب القولون مشكلة تعاني منها الكثيرات وتتسبب العديد من الأطعمة في زيادة حدة هذا الالتهاب، لذا تنصح الدكتورة رنا دقر صواف اخصائية التغذية بحسب جريدة الخليج بتناول الأطعمة التالية بكمية قليلة جداً أو حتى الابتعاد عنها خاصة إذا كان الالتهاب حاداً:- الكافيين (القهوة والشاي والمياه الغازية).- الحبوب.- الألياف (النخالة) لأنها تسبب الانتفاخ.- الخضار النيئة.- المشروبات الغازية.- الدهون.- اللحوم الحمراء.- في بعض الحالات الحليب والأجبان.- الحمضيات ( البرتقال والليمون واليوسفي).- الشيكولاتة.- البصل والب ... المزيد
(مشاهدة: 434 مره)
|
|
|
|
بالغذاء .. ودع النسيان وانجح فى الامتحان
فى الامتحانات كثير من الطلبة يعانون من مشكلة النسيان التى تزداد مع التوتر والضغط مما يؤثر على قدرة التحصيل الدراسي وعدم التركيز ، و يرجع الأطباء هذه الظاهرة إلى وجود قصور الدورة الدموية للمخ أو اضطرابات الغدد الصماء أو خلل في النظام الغذائي أو الافراط في تناول المشروبات المنبهة مثل القهوة أو الشاي .ويحذر الأطباء من شدة مخاطر الأدوية المهدئة أو المنومة ومن السهر المتواصل فالاستيقاظ والنوم المبكر مع تنظيم أوقات المذاكرة من أفضل الطرق الصحية لتحقيق التفوق الدراسي .ولتحقيق النجاح ، ينصح الأطباء بضرورة الانتباه على طريقة الجلوس أثناء المذاكرة التى لها دور كبير في التحصيل الجيد ، فلابد ان يكون الجلوس في وضع معتدل وفي حجرة جيدة التهوية والاضاءة ، وتجنب الجلوس لفترات طويلة مع ثبات وضع الرقبة في اتجاه ثابت دون تحريكها ، مع تجنب تحريكها بشكل فجائي مع ضرورة فرد الرقبة وعدم ثنيها حتى لا يتعرض الطالب لآلام العنق والشعور بالدوخة والصداع وعدم الاتزان والاجهاد وعدم القدرة على التركيز .وعند شعورك بالتوتر والقلق والاجهاد أثناء المذاكرة يجب على الفور الحصول على قسط من الراحة لا يقل عن 15 دقيقة مع ممارسة بعض التمرينات الرياضية الخفيفة لتقوية عضلات الرقبة والكتفين حتى يمكن استعادة اللياقة الذهنية ، كما ذكرت جريدة اليوم.ويؤكد الأطباء على أهمية الغذاء المتوازن اللازم لتغذية خلايا المخ والابتعاد عن الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد النشوية والدهون المشبعة التي تسبب الخمول والكسل وعدم القدرة على التركيز مع الاكثار من تناول العصائر الطبيعية والفواكه الطازجة.
(مشاهدة: 378 مره)
|
|
|
|
تخفيف الوزن يساعدكِ على التخلص من حرقان المعدة
يعاني كثير من الأشخاص من حرقة المعدة والتي تسبب لهم متاعب عديدة ويحتار كثير من الأشخاص لمعرفة الأسباب التي تؤدي لهذه الحالة والتي ترجعها الدكتور رنا صواف أخصائية تغذية أن تكون سببها اندفاع حوامض المعدة إلى الأعلى مما يسبب الإحساس بالغثيان وتقيؤ السوائل الحمضية. وبحسب جريدة الخليج تقدم رنا النصائح التالية لتفاديها: - يجب تخفيف الوزن في حال الزيادة. - يفضل تناول وجبات صغيرة. - من الأفضل الابتعاد عن الكافيين (القهوة والشاي). - الابتعاد عن الأكلات الغنية بالدهون. - تجنب التمدد مباشرة بعد تناول الطعام. - الامتناع عن التدخين. - تناول أدوية للهضم والمفيدة للتخلص من حرقة المعدة ولكن بعد استشارة الطبيب.
(مشاهدة: 689 مره)
|
|
| 1 2 > >> |
